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曾是儿时美味,院子里种一棵,能吃好几个月,如今不多见了

 2019-10-16 23:42:28

简介:当我还是个孩子的时候,它曾经很好吃。院子里种了一棵树,可以吃几个月。现在很少见了。

生活在农村的人们有时非常快乐。毕竟,在农村,每个家庭都有一个大院子。你可以在院子里种一些蔬菜和水果,也可以在地上种一些花和植物。这种生活条件非常舒适。如今,许多搬到城市的人怀念这个州。作者的家乡也在农村,所以我对农村的各种事物都有一些感觉。每年,我都会花些时间回到我的家乡,看看村子里的变化,并照看院子里的蔬菜和水果。

在农村的院子里,大多数农民会开垦一小块土地,种一些他们每天需要吃的蔬菜,如白菜、韭菜、辣椒、葱等。当然,还有一种蔬菜是不能落下的,那就是丝瓜。说到丝瓜,估计每个人都很熟悉。如果你不住在农村,你也可以在城市的超市里看到许多丝瓜。然而,上朝里的丝瓜络是一种表面圆且相对较长的丝瓜络。很少想象,在农村,大多数人还有另一个品种,那就是“棱形丝瓜”。

棱形丝瓜

丝瓜是葫芦科植物,主要有2种。一种是上面提到的尚超常见的丝瓜。另一种是上图中的带边丝瓜络,俗称带边丝瓜络。丝瓜在中国广泛种植,可以在南方和北方生长。作者的家乡在山东西南部,村里农家庭院里种植的品种大多是棱形丝瓜。当我还是个孩子的时候,我可以定期吃一顿罗纹丝瓜做成的饭。那时候,作为童年的美食,它给人留下了深刻的印象。后来,当我长大后,许多邻居种的丝瓜变成了普通的丝瓜。因为人们普遍认为普通丝瓜的产量大于棱形丝瓜,而且普通丝瓜的产量也越来越大。在吃饭的时候,罗纹丝瓜更难拿,它的边缘必须刮掉。

不管是普通丝瓜还是棱形丝瓜,事实上,这种蔬菜的价值非常高。在农村,它被广泛种植,因为它适合所有年龄和营养丰富。小时候,我经常吃丝瓜,但我没有研究丝瓜的营养价值。直到后来,人们才发现丝瓜价值很高,甚至比水果还要好。

据笔者了解,丝瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b1和维生素C,此外,它还含有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味物质、瓜氨酸等。因为丝瓜含有维生素B,所以它被赋予了各种各样的美容价值来防止皮肤老化。

丝瓜的价值虽然相对较高,但现在丝瓜的产量很小。他们中的大多数现在是零星种植的。在尚超购物时,有时很难看到棱形丝瓜在商场中的存在。这是可以理解的,毕竟,它的产量很低,早已被普通丝瓜所取代。但是它有自己的特点。

对许多人来说,它不仅是童年的美味,也是对过去的怀念。我相信生活在农村的人都有同样的感觉。院子里种的带肋丝瓜可以摘下来吃几个月。现在想想,这种情况已经过去很多年了。

普通丝瓜络和棱形丝瓜络,目前的市场收购价格几乎是一样的,基本上在5美分到1块以上,当然,这个价格指向该地区。在生产面积大的地区,丝瓜络的购买价格不会高于1元,而在只有交通工具才能到达的生产规模小的地区,丝瓜络的价格会高得多。

丝瓜作为一种美味的蔬菜,在生活中是不可缺少的。本期内容在此分享。对于普通丝瓜和罗纹丝瓜,你会选择哪一种?欢迎留言并谈谈您的意见!

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作者:隐藏    来源:窑店沈百新闻网
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